ビーファーズ天文館店イメージ

産直鉄板ビーファーズ天文館店

産直鉄板ビーファーズ天文館店外観

3種のブランド牛をフロアごとに食べ比べ

料理人の技を楽しむ1Fカウンター。
個室で専属シェフの味を楽しむ3F。
いろんな鉄板の楽しみを味わえるのがビーファーズです。
食材にこだわるビーファーズでは「旬」にもこだわっています。栄養価が高いのはもちろん、数値に表れない「鮮度」や「味」も最高のものが楽しめます。
メニューに「本日の○○」と名が付く料理があるのも、旬の素材を大事にしている証拠。素材本来の味を生かした鉄板料理をどうぞご堪能ください。

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3F ~4%の奇跡~

「A5等級BMS№10以上」4%という限られた奇跡の牛肉

3部屋のゆったりとした個室で、3Fでしか味わえない最高級ブランド牛「4%の奇跡」を
専属のシェフの技と共にお楽しみください。
ソムリエ厳選ワインや西郷隆文氏の薩摩焼の器も取り入れ「鹿児島の最高級」でおもてなし致します。
個室のパーテーションを取り外すことで、大人数様での1フロア貸切パーティーのご利用も可能となります。

3階のメニューを見る

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亀かわ。それは、豚づくりに人生を賭けた養豚家の名前。
リブロース、ロース、ヒレ、トントロ、モモ。
情熱の結晶 [甘熟豚 南国スイート]を極上のとんかつでお召し上がりいただけます。

一頭揚げ とんかつ 亀かわ について

1F内観

1F ~薩摩牛~

好きなお肉をセレクトしたら シェフによる鉄板ショーのはじまり

カウンター向こうのショーケースには旬の野菜やサシの入った黒毛和牛が並び、見ているだけで心が躍ります。焼き手が食材の説明をし、お客様の好みを伺いながら最高の状態で焼き上げます。
気軽に鉄板料理を楽しんでいただけるカジュアルな空間です。(カウンター 19席)

1階のメニューを見る

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